De zoektocht naar een regionaal duurzaam voedselsysteem vraagt om samenwerking tussen producenten en consumenten. Wij gaan samen met de boeren en de consumenten de uitdaging aan om dagelijks te eten uit de streek. Lekker, gezond en duurzaam. Met een eerlijke prijs voor de producent en betaalbaar voor de consument.
EERLIJK ETEN
UIT DE STREEK
DUURZAAM . LOKAAL . GEZOND
ONZE PRODUCENTEN
SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF
EERLIJK ETEN UIT DE STREEK
DENK EN PRAAT MEE
De kerngroep Eerlijk Eten uit de Streek (EES) en andere actieve vrijwilligers zijn druk bezig met de voorbereidingen voor de permanente levering. Uiteraard vanuit onze missie en visie, dus ook samen met consumenten en producenten. Vanwege Corona zijn bijeenkomsten nu niet mogelijk. Daarom houden we korte online gesprekken met jou over deze permanente levering.
Laat je gegevens achter via onderstaande button en we nemen contact met je op.
HET INITIATIEF
Het initiatief Eerlijk Eten uit de Streek is ontstaan in de Foodvalley vanuit een groep consumenten en producenten. Zij zien in dat het belangrijk is om producent en consument dichter bij elkaar te brengen.
Veel consumenten zien voedsel als vanzelfsprekend. Iets dat oneindig en goedkoop beschikbaar is. Voedselzekerheid is echter een kostbaar en waardevol gegeven. Steeds meer mensen hebben moeite met het verplaatsen van voedsel en veevoer over grote afstanden en de afhankelijkheden en kwetsbaarheden die dat met zich meebrengt. Kringlooplandbouw en eten uit de streek dragen er aan bij om die kwetsbaarheid kleiner te maken. Wij beginnen met een regionale aanpak van deze uitdaging: Eerlijk Eten uit de Streek.
Maak kennis met onze producenten
De bijen, die onmisbaar zijn in de natuur, maar ook in de landbouw en fruitteelt! Bijen voeren namelijk ontzettend belangrijk werk uit, bijvoorbeeld in de boomgaarden. Ze zorgen ervoor dat er tijdens de bloembezoeken bevruchting plaats vindt. In de 40-dagen periode leverde De Valksche Bijenhof de honing. We interviewden Gerard van de Braak van Valksche Bijenhof om meer te weten te komen over de rol van bijen en zijn bedrijf.
ONZE PRODUCENTEN
