De zoektocht naar een regionaal duurzaam voedselsysteem vraagt om samenwerking tussen producenten en consumenten. Wij gaan samen met de boeren en de consumenten de uitdaging aan om dagelijks te eten uit de streek. Lekker, gezond en duurzaam. En met een eerlijke prijs voor de producent en betaalbaar voor de consument.
EERLIJK ETEN UIT DE STREEK
HET INITIATIEF
Het initiatief Eerlijk Eten uit de Streek is ontstaan in de Foodvalley uit een groep consumenten en producenten. Zij zien in dat het belangrijk is om producent en consument dichter bij elkaar te brengen.
Veel consumenten zien voedsel als vanzelfsprekends. Iets dat oneindig en goedkoop beschikbaar is. Voedselzekerheid is echter een kostbaar en waardevol gegeven. Steeds meer mensen hebben moeite met het verplaatsen van voedsel en veevoer over grote afstanden en de afhankelijkheden en kwetsbaarheden die dat met zich meebrengt. Kringlooplandbouw en eten uit de streek dragen eraan bij om die kwetsbaarheid kleiner te maken. Wij beginnen met een regionale aanpak van deze uitdaging: Eerlijk Eten uit de Streek.
Maak kennis met onze producenten
Om consumenten te kunnen voorzien van een rijk assortiment aan groenten, zijn de groenteproducenten gestart met hun teeltplannen. Zo ook Frank van den Berg van De Landouw. Hij is in 2019 begonnen met het telen van groenten in De Glind, een dorp in de gemeente Barneveld. Wij spraken hem over zijn plannen, ontwikkelingen en samenwerking voor de wekelijkse permanente levering.
ONZE PRODUCENTEN
